Comment rester sobre à un barbecue

Les barbecues sont construits autour de bière fraîche, de soleil et de longues après-midi. L'atmosphère décontractée peut rendre le fait de ne pas boire assez visible. Mais ces rassemblements sont vraiment une question de nourriture, d'amis et de beau temps, et tout cela est meilleur quand vous êtes pleinement présent.

Avant d'y aller

Les barbecues sont généralement des événements décontractés, ce qui signifie que la consommation est occasionnelle et soutenue -- une bière par-ci, une bière par-là, tout l'après-midi. Ce goutte-à-goutte de culture de consommation peut être plus difficile à résister qu'un seul toast à un événement formel parce que ça ne semble jamais être un gros problème.

Préparez-vous en apportant vos propres boissons. Une glacière ou un sac avec de la bière sans alcool, de l'eau pétillante aromatisée ou des sodas artisanaux signifie que vous avez toujours quelque chose de frais en main qui n'est pas de l'alcool. Envisagez aussi d'apporter un plat qui plaît à tous -- être connu comme la personne qui a apporté l'accompagnement incroyable est une meilleure identité que tout ce qu'un verre peut vous donner.

• Apportez votre propre glacière: Remplissez-la de boissons que vous aimez vraiment. Avoir des options empêche le moment où la seule chose fraîche disponible est de la bière.
• Apportez un plat qui fait sensation: Une salade de pommes de terre légendaire ou un brisket fumé fait de vous le héros du barbecue et détourne complètement l'attention de la boisson.
• Mettez de la crème solaire et restez au frais: L'inconfort physique dû à la chaleur et au soleil peut imiter ou amplifier les envies. Prenez soin de votre corps pour que votre volonté reste forte.

Pendant le barbecue

Donnez-vous un rôle. Gérez le grill, installez les jeux de pelouse, surveillez les enfants ou soyez le DJ. Les participants actifs à un barbecue font partie du tissu de l'événement, et personne ne questionne ce que la personne occupée boit.

Si vous êtes juste à traîner, restez près de la nourriture et de la conversation plutôt que de la glacière. La distance physique avec l'alcool réduit le nombre de fois où vous devez dire non. Installez-vous dans une chaise longue avec de bonne compagnie et laissez l'après-midi se dérouler.

• Gérez le grill: Le maître du grill est la personne la plus importante à un barbecue. Ça vous garde occupé, engagé et apprécié.
• Organisez des jeux: Pétanque, frisbee, badminton ou volleyball donnent au rassemblement une énergie qui n'a rien à voir avec la boisson.
• Asseyez-vous avec les non-buveurs: Il y a presque toujours des gens à un barbecue qui ne boivent pas -- parents avec de jeunes enfants, conducteurs, invités soucieux de leur santé. Trouvez vos gens.
• Restez hydraté: Les événements en plein air par temps chaud sont déshydratants. Boire beaucoup d'eau prévient l'inconfort physique qui peut déclencher des envies.

Quoi boire à la place

Les barbecues sont l'un des événements les plus faciles pour les options de boissons sans alcool parce que le bar est tellement décontracté. Une canette de soda, une bouteille d'eau, du thé glacé ou de la limonade s'intègrent tous parfaitement à l'ambiance. Personne à un barbecue n'attend de la sophistication en matière de cocktails.

Si vous voulez quelque chose qui gratte la démangeaison de la bière, les bières artisanales sans alcool sont devenues remarquablement bonnes. Des marques font des IPA, des blondes et des stouts qui ressemblent et ont le goût de la vraie chose sans l'alcool.

• Bière artisanale sans alcool: Mettez-la dans un porte-canette et personne ne saura ou ne se souciera qu'elle est sans alcool. Elle s'intègre parfaitement à l'esthétique du barbecue.
• Limonade maison ou thé glacé: Mélangez de la limonade avec du thé glacé pour une boisson rafraîchissante parfaite pour les journées chaudes.
• Eau pétillante aromatisée: Une eau pétillante froide de votre propre glacière est l'équivalent barbecue de prendre une bière dans la glacière.

Gérer la pression de la glacière

Aux barbecues, la glacière est un point de rassemblement communautaire. Les gens fouillent dans la glace, attrapent des bières et les distribuent. Quelqu'un finira inévitablement par plonger la main et vous en offrir une. Avoir votre propre boisson déjà en main est la défense la plus simple.

Si quelqu'un propose, gardez le ton léger. 'Ça va, j'ai mes trucs' ou 'Non, je suis en mode limonade aujourd'hui' correspond au ton décontracté de l'événement. Les barbecues ne sont pas assez formels pour que quiconque insiste sérieusement.

• Ayez toujours une boisson en main: Cette seule habitude élimine la plupart des offres avant qu'elles ne se produisent. Les gens ne tendent pas une bière à quelqu'un qui tient déjà quelque chose.
• Gardez un ton léger: Correspondez à l'ambiance décontractée de l'événement. Un refus breezy s'intègre à l'atmosphère et décourage les questions de suivi.
• Proposez de la nourriture à la place: Si quelqu'un insiste, redirigez. 'Pas de bière pour moi, mais tu as goûté les côtelettes ? Elles sont incroyables.' La discussion nourriture domine à tout barbecue.

Quand l'après-midi s'étire

Les barbecues peuvent durer toute la journée, et la consommation tend à escalader au fil des heures. L'ambiance tranquille de l'après-midi peut basculer vers quelque chose de plus bruyant et plus débraillé en soirée. Faites attention à comment l'énergie change et décidez quand vous en avez eu assez.

Quitter un barbecue est facile car ils n'ont pas de fin formelle. Il n'y a pas de gâteau à couper ni de discours à entendre. Vous pouvez simplement dire 'Super moment, merci de m'avoir invité' et aller à votre voiture quand vous êtes prêt. Personne ne surveille les départs de barbecue.

• Fixez-vous une heure de départ mentale: Dites-vous que vous resterez jusqu'à 16h ou jusqu'après que la nourriture soit servie. Avoir un plan empêche la dérive vers les heures plus difficiles.
• Partez pendant une pause naturelle: Quand la nourriture est finie et que les gens s'installent dans les chaises, c'est le moment parfait pour partir avec des au revoir complets et sans questions.